सर्दियों का मौसम आते ही शरीर में कई बदलाव होते हैं। इस दौरान इम्युनिटी कमजोर हो सकती है, एलर्जी बढ़ती है, त्वचा रूखी हो जाती है, गले में खराश और खांसी की समस्या भी आम हो जाती है। ठंड बढ़ने से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता भी धीमी हो जाती है, जिससे संक्रमण का खतरा बढ़ता है। ऐसे में पोषक तत्वों से भरपूर और शरीर को गर्म रखने वाले भोजन बहुत जरूरी होते हैं।
दिल्ली के कार्डियोलॉजिस्ट और फंक्शनल मेडिसिन एक्सपर्ट डॉ. आलोक चोपड़ा ने 27 दिसंबर को इंस्टाग्राम पर सर्दियों में इम्युनिटी बढ़ाने वाले कुछ ‘सुपरफूड्स’ बताए। उन्होंने कहा कि इम्युनिटी रातों-रात नहीं बनती, बल्कि रोज़ के सही खाने से धीरे-धीरे मजबूत होती है। सर्दियों में सही खान-पान शरीर को गर्म रखने, पाचन सुधारने और सूजन कम करने में मदद करता है।
जानिए इम्युनिटी बढ़ाने वाले सुपरफूड्स के बारे में
1. सरसों का साग (Sarson): सरसों का साग विटामिन A, C और K से भरपूर होता है। इसमें फाइबर ज्यादा होता है, जो पाचन को बेहतर बनाता है, कब्ज से बचाता है और दिल की सेहत के लिए भी अच्छा है। सर्दियों में यह रोज़ खाने लायक सब्जी है।
2. कच्ची हल्दी (Fresh Turmeric): कच्ची हल्दी में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं और यह सूजन कम करने में मदद करती है। यह त्वचा और इम्युनिटी दोनों के लिए फायदेमंद है। डॉ. चोपड़ा इसे घी या MCT ऑयल और दालचीनी के साथ कॉफी में मिलाकर पीते हैं।
3. खजूर (Dates): खजूर शरीर को प्राकृतिक गर्मी देता है और तुरंत ऊर्जा प्रदान करता है। इसमें आयरन होता है, जो खून और पाचन के लिए अच्छा है। साथ ही इसमें पोटैशियम और मैग्नीशियम भी होते हैं, जो ताकत और इम्युनिटी बढ़ाते हैं।
4. आंवला (Amla): आंवला विटामिन C का बेहतरीन स्रोत है। खास बात यह है कि कटने के बाद भी इसके पोषक तत्व जल्दी नष्ट नहीं होते। यह त्वचा, बालों और इम्युनिटी के लिए बहुत लाभकारी है।
5. तिल (Sesame Seeds): तिल सर्दियों में शरीर को गर्म रखने में मदद करता है। तिल के लड्डू, पापड़ और खिचड़ी जैसी चीज़ें सर्दियों में खूब खाई जाती हैं। तिल में कैल्शियम भरपूर होता है, जो हड्डियों और जोड़ों को मजबूत बनाता है। इन सभी चीज़ों को नियमित रूप से खाने से सर्दियों में शरीर मजबूत और स्वस्थ बना रहता है।
(डिस्क्लेमर: ये सलाह सामान्य जानकारी के लिए दी गई है। कोई फैसला लेने से पहले विशेषज्ञ से बात करें। मिंट हिंदी किसी भी परिणाम के लिए जिम्मेदार नहीं है।)
