इस एक सुपरफूड के जरिए प्रोटीन और कार्ब इनटेक पूरा करते थे सिद्धार्थ मल्होत्रा, जानें इसे खाने के फायदे

बॉलीवुड अभिनेता सिद्धार्थ मल्होत्रा की फिट, टोंड और मजबूत बॉडी आज भी कई फिटनेस प्रेमियों के लिए प्रेरणा है। ऐसी बॉडी पाने के लिए सिर्फ सही एक्सरसाइज करना ही नहीं, बल्कि सही डाइट लेना भी जरूरी होता है। खास बात यह है कि सिद्धार्थ की मुंबई में शुरुआती दिनों की डाइट बताती है कि कम बजट में भी अच्छी सेहत और अच्छे नतीजे पाए जा सकते हैं।

आइए जानते हैं उनके संघर्ष के दिनों के एक खास खाने के बारे में, जिसे उन्होंने अपना “पेटेंट ब्रेकफास्ट” कहा था। यह बात उन्होंने 8 अक्टूबर 2022 को बीबीसी न्यूज हिंदी को दिए एक इंटरव्यू में साझा की थी।

प्रोटीन और कार्ब्स कैसे पूरे करते थे सिद्धार्थ?

मुंबई में नए कलाकारों की दिनचर्या काफी व्यस्त होती है। ऑडिशन से लेकर शूट तक भागदौड़ रहती है और बजट भी सीमित होता है। लेकिन कम पैसों में भी साफ और हेल्दी खाना संभव है, जैसा सिद्धार्थ ने किया।

सिद्धार्थ ने अपने पुराने दिनों का जिक्र करते हुए कहा, “मैं उस समय शकरकंद खाता था। शकरकंद मेरा पेटेंट ब्रेकफास्ट था। प्रोटीन और कार्ब्स के लिए और यह बहुत सस्ता भी था।”

जानिए शकरकंद के फायदे

साल 2023 में एचटी लाइफस्टाइल को दिए एक इंटरव्यू में डाइटीशियन और सर्टिफाइड डायबिटीज एजुकेटर अर्चना बत्रा ने शकरकंद के कई फायदे बताए। उन्होंने कहा कि शकरकंद पाचन और आंतों की सेहत को बेहतर बनाता है। इसमें मौजूद फाइबर वजन को कंट्रोल करने में मदद करता है और भूख को संतुलित रखता है।

उन्होंने यह भी बताया कि शकरकंद में विटामिन A, C और E भरपूर मात्रा में होते हैं। ये आंखों की रोशनी बढ़ाने, इम्युनिटी मजबूत करने और शरीर को एंटीऑक्सीडेंट फायदे देने में मदद करते हैं। इसके अलावा, 2015 की एक स्टडी में आलू को उसकी पोषण क्षमता के कारण टॉप सुपरफूड्स में शामिल किया गया था, जिससे यह साबित होता है कि यह एक ऑल राउंडर फूड है।

(डिस्क्लेमर: ये सलाह सामान्य जानकारी के लिए दी गई है। कोई फैसला लेने से पहले विशेषज्ञ से बात करें। मिंट हिंदी किसी भी परिणाम के लिए जिम्मेदार नहीं है।)