रमजान का महीना आते ही दिल्ली की गलियों का माहौल पूरी तरह बदल जाता है। शाम होते-होते बाजारों में रौनक बढ़ जाती है, मस्जिदों के आसपास लोगों की भीड़ दिखाई देती है और इफ्तार के समय तरह-तरह के स्वादिष्ट व्यंजनों की खुशबू हवा में फैल जाती है।
रोजा खोलने के बाद लोग परिवार और मित्रों के साथ बाहर निकलकर लजीज पकवानों का आनंद लेना पसंद करते हैं। अगर आप भी रमजान के दौरान दिल्ली में बेहतरीन खाने का स्वाद लेना चाहते हैं, तो शहर में कई ऐसी जगहें हैं जहां का खाना बहुत मशहूर है।
पुरानी दिल्ली जरूर जाएं
सबसे पहले बात करते हैं पुरानी दिल्ली की। रमजान के समय यहां की गलियां खाने के शौकीनों के लिए किसी जन्नत से कम नहीं लगतीं। शाम ढलते ही यहां की दुकानों पर कबाब, बिरयानी, कचौरी, निहारी और शीर खुरमा जैसे व्यंजन तैयार होने लगते हैं।
यहां आने वाले लोग खास तौर पर गर्मागर्म कबाब और सुगंधित बिरयानी का स्वाद लेने के लिए दूर-दूर से पहुंचते हैं। इफ्तार के बाद यहां का माहौल बहुत जीवंत और उत्सव जैसा हो जाता है।
जामा मस्जिद के आसपास का इलाका भी रमजान के दौरान खाने के लिए बेहद प्रसिद्ध है। यहां की छोटी-छोटी दुकानों और ठेलों पर अलग-अलग तरह के पकवान मिलते हैं। लोग यहां खजूर और फलों से रोजा खोलने के बाद कबाब, तंदूरी रोटी, निहारी और मीठे पकवानों का आनंद लेते हैं। यहां का खाना स्वाद के साथ-साथ परंपरा का भी एहसास कराता है।
दरियागंज का इलाका भी खास
इसी तरह दरियागंज का इलाका भी खाने के शौकीनों के बीच काफी लोकप्रिय है। यहां कई पुराने भोजनालय हैं जो वर्षों से अपने खास व्यंजनों के लिए जाने जाते हैं। यहां की बिरयानी, मलाईदार कबाब और सुगंधित पुलाव लोगों को बहुत पसंद आते हैं। रमजान के दिनों में यहां विशेष व्यंजन भी तैयार किए जाते हैं, जिन्हें खाने के लिए लोगों की लंबी कतारें लग जाती हैं।
दक्षिण दिल्ली के कुछ इलाकों में भी रमजान के दौरान खास भोजन का आनंद लिया जा सकता है। यहां के बाजारों में शाम के समय इफ्तार के लिए अलग-अलग प्रकार के पकवान मिलते हैं। फलों की चाट, दही बड़े, समोसे, कबाब और मीठे पकवान लोगों को खूब आकर्षित करते हैं। यहां परिवार और मित्रों के साथ बैठकर आराम से खाने का भी अच्छा माहौल मिलता है।
रमजान जरूर करें ये काम
रमजान के दौरान दिल्ली के इन इलाकों में सिर्फ खाना ही नहीं, बल्कि एक खास सांस्कृतिक अनुभव भी मिलता है। रोशनी से सजे बाजार, इत्र की खुशबू, दुकानों की चहल-पहल और लोगों की खुशियां इस माहौल को और भी खास बना देती हैं। इफ्तार के समय हर तरफ अपनापन और भाईचारे का दृश्य देखने को मिलता है।
अगर आप खाने के शौकीन हैं और रमजान के दौरान दिल्ली में हैं, तो इन जगहों पर जरूर जाएं। यहां आपको स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ-साथ शहर की पुरानी परंपराओं और संस्कृति की भी झलक देखने को मिलेगी। रमजान का यह समय दिल्ली में खाने और खुशियों का अनोखा उत्सव बन जाता है, जिसे एक बार जरूर अनुभव करना चाहिए।
