चिया सीड्स में घुलनशील और अघुलनशील दोनों तरह के फाइबर होते हैं, जिससे लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होता है। पेट भरा होने से ज़्यादा खाने से बचा जा सकता है और कम कैलोरी ली जाती है। प्रोटीन मांसपेशियों को मज़बूत करता है और मेटाबॉलिज़्म को तेज़ करता है।
इनमें ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है, जो दिल की सेहत और शरीर में सूजन कम करने के लिए अच्छा है। हेल्दी फैट्स डाइट का ज़रूरी हिस्सा हैं और ये वज़न घटाने में भी मदद करते हैं। चिया सीड्स कम कैलोरी वाले लेकिन पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।
चिया सीड्स अपने वज़न से 10 गुना तक पानी सोख सकते हैं, जिससे शरीर हाइड्रेटेड रहता है। हाइड्रेशन ठीक रहने से भूख कम लगती है और ज़रूरत से ज़्यादा खाने की आदत पर कंट्रोल होता है।
इनमें मौजूद फाइबर और प्रोटीन ब्लड शुगर लेवल को स्थिर बनाए रखने में मदद करते हैं। ब्लड शुगर स्थिर रहने से अचानक थकान या मीठा खाने की क्रेविंग नहीं होती।
ओमेगा-3 फैटी एसिड दिल की सेहत को बढ़ावा देता है। कुछ शोध बताते हैं कि चिया सीड्स खाने से कोलेस्ट्रॉल का स्तर भी कम हो सकता है।